真鱈&白子


活〆の良い雄の真鱈が入りました♪

冬の旬な味覚の一つに「白子ポン酢」なんか有名ですが、こんな状態でお腹の中に入っております!!

新鮮な身は お刺身でいけるので、昆布〆に。

白子は勿論、ポン酢で召し上がって頂きます!!


是非っ!!








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KAME

Author:KAME
季節の旬な食材、新入荷のお酒などをご紹介!!・・・時にはスタッフのあんな事や、こんな事も。。。

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