活 真ツブ貝

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本日、入荷した中での目玉!!北海道産「真ツブ貝」!!
1個 500gを越える大玉です。

この ツブ貝はリピーターが多く、お客様から「今日はツブ貝ないの?」なんてよくお声を頂戴いたします。

コリコリの食感にほんのり香る磯の香り。。。キュッと冷えた純米吟醸が最高です!!

サッと、湯引きした「肝」も通の間では大人気!!


皆様も、この硬くも無く、柔らかくもない コリコリな食感、味を是非にお試しください!!



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Author:KAME
季節の旬な食材、新入荷のお酒などをご紹介!!・・・時にはスタッフのあんな事や、こんな事も。。。

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